ВИТАМИНЫ И МИКРОЭЛЕМЕНТЫ

ВИТАМИНЫ И МИКРОЭЛЕМЕНТЫ

Витамин D (Кальциферол, виостерол, эргостерол)

Витамин D – группа биологически активных веществ (в том числе эргокальциферол (D2) и холекальциферол (D3)). Витамины группы D являются незаменимой частью пищевого рациона человека. Жирорастворимый витамин, который поддерживает нормальный уровень кальция и фосфора в крови, оба они необходимы для роста костей и обеспечения их прочности.


Представляет собой бесцветное кристаллическое. Хорошо растворим во всех органических растворителях: спирте, жирах, растительных маслах.


Витамин D регулирует обмен кальция и фосфора в организме, необходим для отвердевания новообразованной костной ткани и, следовательно, для правильного формирования зубов и костей, особенно в детстве. Он принимает участие в процессе роста и развития клеток. Является эффективным средством в лечении и профилактике лейкоза, рака молочной железы, яичников, простаты, головного мозга. Витамин D координирует выработку инсулина поджелудочной железы, т.е. оказывает влияние на уровень глюкозы в крови.


Потребность в витамине D у взрослых людей удовлетворяется за счет образования его в коже человека под влиянием ультрафиолетовых лучей и частично за счет поступления его с пищей. Кроме того, печень взрослого человека способна накапливать заметное количество витамина, достаточное для обеспечения его потребности в течение 1 года


Витамин D содержится в рыбьем жире, рыбе (сельди, макрели, лососе, сардинах в масле, тунце), яичных желтках, молочных продуктах, печени.


Взаимодействие:


- Витамин D регулирует обмен кальция и фосфора в организме.

- Способствует лучшему усвоению таких витаминов как А, С, Е, а особенно – кальция и магния.


В силовом спорте применяется в больших дозах - 10 - 20 мкг. Максимально допустимая доза - 50 мкг. При передозировке витамина D наблюдается токсическое отравление: потеря аппетита, тошнота, рвота, дисфункция почек, общая слабость, раздражительность, нарушение сна, повышение температуры.


Источник: sportwiki.to